夏季给猪吃点“苦”营养又解暑

　　苦瓜苦瓜为葫芦科，一年生蔓草绿色植物，营养全面，关键富含蛋白质、人体脂肪、蛋白质、维他命等微量元素。整株和瓜都可以鲜喂，味道微苦寒性，有清热去火、泻肺火、清热解毒健胃消食的作用。也有增食欲、促进消化、除湿邪、解疲倦、清心明目、养血补肾壮阳等作用，是猪健康保健的一种好饲料。尤其对暑假持续发热猪，具有较强的降烧消肿作用，及其改进食欲、推动食欲的功效。

　　杏仁甜杏仁含有维生素D、B、C和钙、磷、铁等几种矿物。能散发风寒感冒、止咳平喘、清热去火和润肠。主冶气喘咳嗽、肠燥便秘等病症。

　青笋也叫千金小姐菜、莴菜。性寒，味道微苦、甘，具备解暑祛毒、健胃消食化滞、通利尿、疏肝理气调变、清热化痰、利气宽胸的作用。

　黄瓜含有各种营养成分在瓜类蔬菜食品中比较高，含有皂角苷类化合物、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素栓等其它化学物质具有一定的独特作用。有清爽、有利排尿、活血化瘀、通脉、祛毒之功效。

　苦马菜也叫曲麻菜、苦荬菜、苦麻菜、荼草、苦麻菜。苦荬菜鲜嫩汁多，口感好，营养高，粗蛋白含量达9%～12.8%(吹干菜含粗脂肪19.74%)。味道苦、寒，有清热去火助消化、增加食欲、清热去火的作用。苦麻菜一般生喂好，剁碎、磨浆或整喂，猪都爱吃，可让猪采食量暴增，长的快，老母猪爱催奶，病发少。

　　实际喂法有：最好是现割现喂，将鲜草磨浆或切割成2～3公分长拌料，每头猪使用量为100～180g，每日4~5次，由少到多，慢慢增加。也可以做成粉剂加上在饲料中喂养，用量为2%～8%。(由来：农业科技报)