甘露寡糖是一种功能性饲料添加剂，具有替代抗生素的潜力，在动物生产中被广泛用来提高动物的肠道健康、免疫和生产性能。甘露寡糖这些“大用处”的挖掘和应用，是无数科学家和企业科研工作者在先进科学技术助力下的研究成果。

　　甘露寡糖是饲料添加剂中的一种类型，它又叫做甘露低价糖，主要存在与瓜儿豆胶、魔芋粉、田箐胶等微生物细胞壁中，具备保护肠道和提高动物免疫力的作用，而很多人对于它并不是非常了解，那么今天我们就以甘露寡糖的特点和作用，这两个方面，给大家介绍一下甘露寡糖。

　　甘露寡糖

　　第一，甘露寡糖具备的特点介绍。

　　1、减低血液中的低密度脂肪，提高高密度脂肪，减少高血脂的发生;

　　2、优良免疫激活剂;

　　3、能够使巨噬细胞辨别和破坏变异细胞;

　　4、强大的自由基清除剂;

　　5、协助受损组织如淋巴组织细胞加速恢复产生细胞素(IL-1);

　　6、激活巨噬细胞、噬中性细胞等清除由辐射造成细胞分解碎片;

　　7、促使包括抗生素，抗真菌，抗寄生药在内的其他药物更好地发挥效用。

　　第二，它在鸡和猪的养殖时，能够起到的作用。

　　1、促猪生长：在饲料中添加β-甘露聚糖酶，可显著提高猪的采食量、饲料利用率、日增重;日粗粗纤维含量相同时，在饲料中添加β一甘露聚糖酶可减少猪粪的排泄量。Pettey等(1999)研究表明，在仔猪阶段，日粮添加β一甘露聚糖酶，能显著提高仔猪的采食量，促进饲料利用率，提高仔猪的生长速度和日增重，使猪的生长性能得到很大的提高。饲料中添加β一甘露聚糖酶能显著提高猪对于物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物的消化能力，也可提高饲料的消化能。在猪的整个饲养阶段日粮添加β-甘露聚糖酶，日饲料消耗量、料肉比、饲养周期都得到明显的降低，平均日增重有了很大的提高。

　　2、促鸡生长：β一甘露聚糖酶已被证实能提高玉米一豆粕型日粮鸡的饲料转化率，并促进肉鸡及火鸡的日增重和饲料利用率，提高蛋鸡的生产性能。Jackson等(1998)研究表明，在产蛋初期的前12周，在饲料中添加β-甘露聚糖酶，可增加鸡蛋的重量约0.3g/只(P<0.05);产蛋期的第12周到第24周，在饲料中添加β-甘露聚糖酶可使蛋鸡的日产蛋量提高0.7%～1.07%;24周以后添加，日产蛋量可增加约1.5%。研究也表明，β一甘露聚糖酶能增加产蛋初期鸡蛋的重量，可延迟高峰后期的产蛋率的下降。肉鸡的研究数据显示，β一甘露聚糖酶促进了肉鸡的日增重和饲料利用率。